Alles voor in de keuken!

De Kookshop

bijgerechtsaus

knoflooksaus

Knoflooksaus maak je heel makkelijk zelf. Nodig: – 3 teentjes knoflook – 125 gram crème fraîche – bieslook – eetlepel citroensap – 2 eetlepels mayonaise Pers de knoflookteentjes en snijd de bieslook in kleine stukjes. Meng de crème fraîche met de… Continue Reading…

bijgerechtsaladevega

eiersalade

Eiersalade kun je makkelijk zelf maken! Veel gezonder dan kant en klaar en ook nog eens veel lekkerder.  Eiersalade doet het goed op een broodje of op een toastje. Nodig: – 5 (kwartel)eieren – 1 klein sjalotje – 5 eetlepels… Continue Reading…

bijgerechtGeen categorierecepten

Gevulde eieren

Voor 10 gevulde eieren: – 5 eieren – eetlepel mayonaise – 1 tl mosterd – zout en peper – paprika poeder Kook de eieren in 9 minuten hard. Laat ze afkoelen in koud water. Snijd de eieren in de lengte… Continue Reading…

bijgerechthoofgerechtvega

gebakken aardappelen

Een makkelijk recept voor eenvoudig te maken gebakken aardappelen. Je kunt het natuurlijk uitbreiden met bijvoorbeeld spek of ui er door. Nodig voor 4 personen: – 800 gram vastkokende aardappelen – boter – olijfolie – zout Schil de aardappelen en… Continue Reading…

bijgerechtgezondlunchsaladevega

Griekse salade

Heerlijke en gezonde Griekse salade. Lekker als lunch, voor tussendoor of bijvoorbeeld om mee te nemen naar je werk. Nodig voor 1 portie: – paprika – 2 tomaten – 1 halve rode ui – handje olijven – halve komkommer –… Continue Reading…

bijgerechthoofgerechtreceptenvlees

zelf gehaktballen maken

Zin om zelf gehaktballen te maken? Helemaal niet moeilijk! Met onderstaand basisrecept maak je in een handomdraai zelf je gehaktballen. Nodig voor 4 personen: – 500 gram gehakt – 1 ei – 1 ui – 2 eetlepels paneermeel – eetlepel… Continue Reading…

bijgerechtrecepten

boontjes in bacon

Boonjes in bacon, een lekker en makkelijk te bereiden bijgerecht. Nodig: – ongeveer 8 sperzieboontjes per rolletje – plakje bacon per rolletje Snijd de puntjes van de boontjes. Kook de boontjes ongeveer 15 minuten. Rol om ongeveer 8 boontjes een… Continue Reading…

bijgerechtgezondsausvega

zelfgemaakte pesto

Zelfgemaakte pesto, nog lekkerder dan uit een potje en helemaal niet moeilijk om te maken. Lekker als dipsaus of bijvoorbeeld door de pasta. Nodig voor 1 potje pesto: – 40 gram verse basilicum – 30 gram Parmezaanse kaas – 40 gram… Continue Reading…

bijgerechthoofgerechtreceptenvlees

kip saté

Makkelijk te bereiden kip saté. Bijvoorbeeld voor bij de nasi. Je kunt ze in de oven klaarmaken, maar natuurlijk ook de barbecue! Voor 4 personen – 500 gram kip – 1 ui – 2 teentjes knoflook – 5 eetlepels ketjap… Continue Reading…

bijgerechtvega

Heerlijke Indonesische sajoer boontjes! Lekker als bijgerecht bij nasi of bami. Bijgerecht voor 4 personen: – 400 gram verse sperzieboontjes – 200 milliliter kokosmelk – 150 milliliter bouillon (kip of groente) – 1 ui – teentje knoflook – blaadje djeroek poeroet (limoenblaadje)… Continue Reading…