Griekse salade

Griekse saladeHeerlijke en gezonde Griekse salade. Lekker als lunch, voor tussendoor of bijvoorbeeld om mee te nemen naar je werk.

Nodig voor 1 portie:
– paprika
– 2 tomaten
– 1 halve rode ui
– handje olijven
– halve komkommer
– feta kaas
– 1 theelepel gedroogde oregano
– eetlepel olijfolie

Snijd de paprika, tomaten en komkommer in stukjes. Snijd de ui in halve ringen en de fetakaas in blokjes. Meng alle ingrediƫnten door elkaar. Roer er een eetlepel olijfolie doorheen en snipper de oregano over de salade. Je kunt de Griekse salade makkelijk een paar dagen bewaren in de koelkast.

Misschien vind je dit ook leuk...