Alles voor in de keuken!

De Kookshop

hoofgerechtrijst

Kip met zoetzure saus

kip met zoetzure saus

Voor 4 personen:kip met zoetzure saus

– 400 gram kip
– 2 paprika’s
– 3 lente ui
– blikje tomatenpuree
– 3 eetlepels chilisaus
– 3 eetlepels citroensap
– 350 gram rijst
– zout en peper

Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de kip in stukjes. Snijd de paprika in stukjes en de lente ui in ringetjes. Verhit wat olie in de pan en bak de kip 2 minuten op hoog vuur. Voeg de tomatenpuree, de paprika en de lente ui toe. Houd een beetje van de lente ui apart. Bak nog 5 minuten en doe de chilisaus en citroensap erbij. Voeg naar smaak zout en peper toe. Verdeel de rijst over de borden en voeg schep de kip er op. Garneer het gerecht met de rest van de lente uitjes.